Antipasti

La lonza di maialino affumicata con salsa verde

Il capocollo di maiale al nero d’avola in olio di ginepro

La caponata di mele, la zucca rossa in agrodolce con cipolla

I cardi e i broccoletti pastellati

La ricottina fritta e i formaggi caldi con noci e miele

La ticella

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I primi piatti

Maccheroncini di pasta fresca al ragù di suino nero dei Nebrodi

Tagliatelle ai funghi

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I secondi piatti

Cosciotto di maialino all’arancia

Spezzatino di cinghiale stufato al nero d’Avola

Patate al forno

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Dessert

Dolci assortiti della casa

acqua, vino della casa e digestivi

€ 25,00